Juego de blogueros 2.0: Aperitivo en vasitos de queso con uvas y nueces

Estos vasitos es una idea sencilla para salir del paso en poco tiempo con unos aperitivos sabrosos y que gustan a todos.

No se especifican las cantidades porque va en función del tamaño del vaso y el gusto del comensal.

Las uvas ideales son moscatel pero en ocasiones he añadido unas pasas y el resultado es maravilloso y bastante distinto una de otra, es cuestión de probar y ver cual os gusta mas.

Esta receta la comparto para el reto de Juego de blogueros donde este mes podiamos elegir entre el hinojo y las uvas.

Ingredientes:

Picatostes aliñados,
Queso crema (tipo philadelphia),
Queso roqueford crema,
Nueces,
Uvas moscatel o pasas.

Elaboración:

Se fríe el pan en cuadraditos para hacer los picatostes y se aliñan al gusto. Yo los hice con pimentón dulce, orégano y sal.
Se dejan enfriar y escurrir el aceite mientras se prepara el queso.
Se mezclan el queso philadelphia con el roqueford y las nueces picadas.
Se montan los vasitos poniendo una capa de picatostes, otra de queso y se termina con unas uvas sin piel ni hueso. Si se va a poner uvas pasas hay que dejarlas en remojo un rato hasta que se ablanden un poco y si se quiere un toque muy especial mejor que el remojo sea de brandy escurriéndolas bien antes de poner en el vasito.
Depende del gusto y el apetito se pueden repetir esas capas terminando siempre en nueces y uvas.