Este delicioso paté es el centro de atención de cualquier mesa bien puesta. Cuando lo probéis sabréis que quiero decir.
Con su gran sabor admite combinarlo con cualquier otro ingrediente, ya sea de pescado como carne o un simple paté de hígado.
Esta receta me la dio mi amigo Rafa del supermercado donde compro y tiene tal paladar que en cuanto me dictó la receta sabia que tenia que estar buenísima.
Ingredientes:
- 100 gramos de aceitunas verdes,
- 1 diente de ajo,
- piñones (cantidad al gusto),
- 1 anchoa.
Elaboración:
- Se ponen en el vaso de la batidora los ingredientes y se baten muy bien, a mi me gustan muy finos y al ser poca cantidad no los cogía bien la batidora así que al final puse el doble.
- Se puede añadir un poco de aceite si se quiere mas diluida pero lo ideal es dejarle sus grumos que la hacen mas sabrosa.
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