Sardinas en moraga

Ingredientes: 

· Sardinas, 

· sal, 

· aceite de oliva, 

· varios dientes de ajo, 

· perejil, 

· una cucharadita de pimienta, 

· 2 o 3 hojas de laurel,

· un puñado de almejas, 

· piñones, 

· limón 

· y un vaso de vino blanco. 

Elaboración: 

1. Se colocan las sardinas limpias y descamadas en perola de barro. 

2. Se añaden todos los ingredientes con el ajo picado. 

3. Se pone a cocer a fuego suave hasta que quede bien cocido todo y se haga la moraga.